Teh adalah minuman yg sangat familiar di
dunia. Teh berasal dari daun teh yg dipetik dari pohon teh.Saat ini teh sudah
dikemas dengan berbagai bentuk yg menarik.
Pengelompokan teh berdasarkan tingkat
oksidasi:
☺ Teh putih
Teh ini tidak
mengalami proses oksidasi .Prosespengeringan dan penguapan yg dilakukan dengam
sangat singkat.Dibanding jenis lain teh ini diproduksi dengan jumlah yg sedikit
sehingga harganya tergolong mahal.Teh ini jarang ditemui diluar cina .Terkenal
dengan kualitasnya karena diambil dari pucuk teh terbaik.
☺ Teh hitam
Teh ini mengalamo fermentasi paling lama disbanding teh
lainnya.antara 2 minggu sampai 1 bulan. Hal ini membuat warnanya sangat pekat
dan aroamnya begitu kuat.Teh ini paling banyak dikonsumsi masyarakat dunia
terutama inggris.
☺ Teh hijau
Teh hijau tidak mengalami proses oksidasi,namun mengalami pengeringan
dan penguapan yg lebih lama dibandingkan dengan teh putih.
☺ Teh kuning
Proses pengolahannya tidak jauh berbeda teh hijau dan dinilai
sebagai teh yg bermutu paling tinggi.
☺ Teh olong
Teh ini tidak menjalani proses oksidasi hingga tuntas karena
dihentikan dipertengahan jalan.
Manfaat teh
Teh putih mengandung katekin
yg berfungsi untuk menangkal radikal bebas dan berperan sebagai antioksidan.
Sementara teh hitam berguna untuk meningkatkan konsntrasi sekaligus mencegah
kantuk.Teh hijau jg mengandung katekin,tapi kadarnya lebih tinggi
dibandingkan teh putih .Fungsi yg lain antara lain untuk menurunkan kadar kolesterol,
menurunkan tekanan darah tinggi
,mencegah kanker,menghaluskan kulit. Teh olong jg banyak mengandung manfaat
diantaranya mengurangi sakit kepala, mengontrol kolesterol, menurunkan kadar
gula, serta membantu kinerja pencernaan.
Selain manfaat
diatas teh memiliki keistimewaan lainnya,seperti menurunkan resiko terkena
penyakit hati, melawan berbagai virus, meyehatkan gusi ,mencegah sesak nafas
dan masih banyak lagi manfaat
mengonsumsi teh.
Kandungan teh
☺ Vitamin K
Dalam proses
pembuatan teh ,vitamin C dan E banyak hilang .Namun ternyata memiliki vitamin K
yg tinggi.
☺ Mineral
Teh mengandung sejumlah mineral yg menyehatkan bagi tubuh.
☺ Polifenol
Salah satu antioksidan yg lebih efektif 100 kali lipatdari
vitamin C.
☺ Essensial oil
Teh mengandung protein yg berperan dalam membentuk aroma serta
untuk melarutkan lemak.
☺ Kafein
Jumlah kafein didalam teh tidak sebanyak kopi dan manfaatnya
memperlancar sirkulasi darah keotak.
☺ Fluoride
Adalah zat yg berperan untuk memeperkuat tulang dan gigi.
☺ Glautamic acid
Zat yg trkandunG didalam teh dan member i efek menenangkan
setelah diminum
Ini drama korea yg aku tonton pertama kali n’ aku langsung suka sama ini film coz ceritanya gampang dimengerti , lucu tokoh utamanya...